Pisk først kvarken og vaniljebuddingen sammen med mandarinsaften, indtil den er cremet.
Vend derefter forsigtigt frugten ind (gem nogle til dekoration, hvis ønsket).
Pynt som ønsket og sæt den til side i køleskabet, indtil den er klar til servering. Den er klar!
Lækker også med anden dåsefrugt eller blot med en multivitaminjuice (100-150 ml).
Ved at multiplicere ingredienserne er denne dessert en sand fornøjelse for mange.
Da den fedtfattige kvark kun indeholder få procent fedt, er opskriften relativt fedtfattig, på trods af flødebuddingen.
Velbekomme!
