Portulak i din have: 8 grunde til ikke at slå den ihjel!

Hvordan spiser man portulaks?

Portulaks ligner meget lammesalat og kaldes nogle gange en sund salat. Dens kødfulde blade har en smuk, intens grøn farve, selv om vinteren. Noget til at lyse tallerkenerne op! Spis ikke kun bladene, da stilkene også har meget smag. De tykkeste stilke kan tilberedes og nydes som syltede agurker.

Grundlæggende: Lad markedshaveportlak vokse i din have! Lær hvordan du tilsætter det til dine retter, så bliver du sundere!