Introduktion
Kan man lave 1 kg hjemmelavet ost ud af blot 2 liter mælk? Ja! Og uden brug af eddike eller citronsyre. Hemmeligheden ligger i mælkens naturlige gæring og korrekt opvarmning. Dette vil resultere i en lækker, cremet ost med en fyldig smag – perfekt til sandwich, salater eller gryderetter.
Ingredienser (til ca. 1 kg ost)
2 liter sødmælk (helst frisk, ikke UHT)
500 g yoghurt naturel (med levende kulturer)
1 tsk salt (valgfrit)
Klik på “Næste →” nedenfor for at fortsætte med at læse!
