Tilsæt de resterende krummer i panden.
Sæt komfuret på varmen og varm op ved middel varme.
Steg til blandingen er gyldenbrun, og rør konstant for at forhindre brænding. Det tager cirka 8 til 10 minutter.
Tilberedning af cremen:
Hæld sukkeret i en non-stick pande og tilsæt æggeblommerne.
Hæld mælken i og pisk det hele sammen.
Tilsæt melet og pisk igen, indtil det er glat.
Sæt komfuret på varmen og varm op ved middel varme.
Kog fløden, indtil den tykner, cirka 6 til 10 minutter.
Tag gryderetten af varmen og lad fløden køle af.
Saml desserterne:
Når dejen og fløden er kølet af, kan du begynde at samle desserten.
Læg 2 spiseskefulde sandkrummer i glas eller kopper.
Derefter tilsætter du 2 spiseskefulde fløde
Gentag canapéerne, indtil beholderen er fuld.
Lad kagen køle af i køleskabet i cirka en time.
Server og pynt som ønsket.
God fornøjelse!
