Min tante havde en kæmpe bakke af disse med til søndagens fællesspisning, og de var de allerførste, der forsvandt. Jeg kan ikke tro, at det kun er 3 ingredienser. Fuld opskrift 👇 💬

Disse sydlige 3-ingredient land skinkekiks er den slags ting, der roligt stjæler showet ved en potluck. Min tante har bragt en enorm bakke af dem til vores familie søndagssamlinger i årevis, og de er altid den første ting, der forsvinder. Konceptet er klassisk syd: salt, dybt velsmagende land skinke gemt i ømme, gyldne kiks, med lige nok fedt til at få alt til at smage luksuriøst. Brug af selvstigende kiksblanding holder denne opskrift fast i den tre-ingredient bane, mens den stadig leverer den flaky, hjemmelavede fornemmelse.

De er enkle nok til travle weeknights, men specielle nok til brunch, ferie eller når som helst du har brug for en varm, crowd-pleasing bid.

Server disse varme land skinkekiks lige fra ovnen eller forsigtigt rewarmed, stablet på et simpelt hvidt fad. De er perfekte på egen hånd som en fingermad til potlucks, bagegater eller ferie morgenmad. For en fyldigere spredning, par dem med bløde røræg, en frisk frugtsalat eller en simpel grøn salat med en tangy vinaigrette for at afbalancere rigdommen.

De sidder også pænt ved siden af en gryde med bønner, kollard greener eller en stor gryde med osteagtige korn. Til drikkevarer, varm kaffe, sød te eller en let mousserende vin supplerer alle salt skinken og smøragtig kiks.