Hvidløgsconfit er en simpel, men lækker tilberedning, der forvandler hvidløgsfed til søde og møre små stykker, perfekte til at smøre på brød eller tilsætte til forskellige retter. Sådan forbereder du den:
Ingredienser:
2-3 hoveder hvidløg
Extra jomfru olivenolie (nok til at dække hvidløgsfedderne)
Kviste frisk timian (valgfrit)
Kviste frisk rosmarin (valgfrit)
Laurbærblade (valgfrit)
Sorte peberkorn (valgfrit)
Salt efter smag.
Instruktioner:
Fortsættes på næste side
