Læs mere på næste side >>
Fjern det overskydende mel og vend cirka 1 kop blåbær i dejen. Bland forsigtigt med en spatel, så de ikke knuses.
Hæld dejen i den forberedte form, og drys derefter resten af blåbærrene ovenpå.
Bag i 50 til 55 minutter, eller indtil en tandstik, der er indsat i midten, kommer ud ren. Hvis nødvendigt, fortsæt tilberedningen i intervaller på 5 minutter.
Lad kagen hvile i formen i 5 minutter, før den tages ud af formen på en gitter. Lad det køle helt af.
For at lave glasuren blander du melisen med lidt citronsaft. Tilsæt gradvist mere saft, indtil du får en glat, let flydende konsistens.
Brug håndtaget på en træske eller en træspyd til forsigtigt at stikke flere små huller i toppen af kagen halvvejs oppe.
Hæld glasuren over kagen, så den kan trænge ind i hullerne for endnu mere smag. Spred derefter resten med en spatel for at dække toppen jævnt.
Lad glasuren sætte sig i et par minutter, før serveringen.
Noter og tips
Denne kage smager endnu bedre efter et par timers hvile, når citronens smag er fuldt udviklet.
Du kan tilsætte en håndfuld valnødder, skivede mandler eller pekannødder for at give lidt sprødhed.
Andre frugter som hindbær, brombær eller tranebær kan også bruges til at variere smagene.
For bedst resultat anbefales det at lave opskriften, som den er første gang, og derefter tilpasse den efter din smag i de efterfølgende tilberedninger. Kager
✨ En mør, duftende kage rigeligt fyldt med blåbær, perfekt til morgenmad, eftermiddagste eller ledsaget af en kop te eller kaffe. 🍋🫐
For mere detaljerede instruktioner, klik venligst på knappen
