Ingredienser:
Til dejen:
320 g hvedemel (type 405)
250 g sukker
1 spsk bagepulver
1/2 tsk salt
100 g blødt smør
3 æg (medium)
240 ml mælk
Til ananas-kokoslaget:
1 dåse (ca. 560 g) knust ananas med saft
100 g tørret kokos (gem 50 g til senere)
Til buddinglaget:
1 pakke (ca. 100 g) instant vaniljebuddingpulver
240 ml kold mælk
Til toppingen:
1 beholder (ca. 225 g) flødeskum eller piskefløde
50 g tørret kokos (gem)
Instruktioner:
