Hjemmelavede saucer og cremer giver et strejf af luksus, der forvandler en simpel dessert til en raffineret kreation. Uanset om det er en frugtig coulis, en smeltende karamel, en cremet fløde eller en karamelsauce med smørkaramel, er disse tilberedninger nemme at lave og kan opbevares i flere dage i køleskabet. De er det perfekte tilbehør til kager, pandekager, is eller verrines. Disse fire opskrifter — røde frugtcoulis, saltet karamelsauce, pistaciecreme og karamelsauce — er essentielle baser for at berige hjemmelavet wienerbrød.
En
syrlig og farverig coulis, perfekt til at toppe cheesecakes, panna cotta eller is.
Ingredienser
500 g friske eller frosne bær (jordbær, hindbær, ribs, brombær)
100 g sukker
Saften af en halv citron
2 spsk vand
1 tsk majsmel
Tilberedning
Ferier i sigte? Denne almindelige fejl gør tyve glade
Optimering af batterilevetiden på din smartphone: praktiske tips at opdage
Varm ingefær- og gurkemeje-drik: Sund og trøstende opskrift
Ved vores tvillingers begravelse ankom min mand med sin elskerinde, anklagede mig for deres død og truede mig, da jeg protesterede. Han vidste ikke, at jeg allerede havde beviser, der ville forvirre ham.
Som treoghalvfjerdsårig giftede jeg mig med min high school-kæreste for at ære hans sidste ønske. Morgenen efter hans begravelse så hans advokat mig lige i øjnene og sagde: “Thomas havde ret… Alt gik præcis, som han havde planlagt. »
Min eksmand efterlod mig på hospitalet den dag, vores søn blev født – 25 år senere kunne han ikke tro sine egne øjne
