Ingredienser: Her er alt,
hvad du behøver for at lave sprødt ristede blomkål:
Til blomkålen:
1 mellemstort blomkålshoved, skåret i mundrette buketter,
3 spiseskefulde olivenolie
, 1/3 kop revet parmesanost (valgfrit, for ekstra sprødhed),
1/2 kop rasp (panko fungerer bedst for ekstra sprødhed),
1/2 teskefuld hvidløgspulver
, 1/2 teskefuld røget paprika (valgfrit),
1/2 teskefuld salt
, 1/4 teskefuld sort peber.
Til dippesaucen (valgfrit):
1/2 kop mayonnaise eller græsk yoghurt
1 spiseskefuld hot sauce (juster efter smag)
1 teskefuld honning- eller ahornsirup
1/4 teskefuld hvidløgspulver
Et nip salt og peber
12 stk. sæt, silikone køkkenredskabssæt, varmebestandigt køkkenredskab sæt til non-stick pander, silikone køkkenspatel og ske med træhåndtag, piskeris, oliebørste, pastaske, madklips, Køkkentilbehør, køkkenartikler, klar til skole
