Sådan laver du en kogt citronskal-infusion (også kaldet citronskalvand)

Citronskal-infusion til sundhed og velvære

Ingredienser:

• Skrællerne fra 2 økologiske citroner (godt vaskede)
• 3 til 4 kopper vand

Valgfrit:

• 1 teskefuld honning- eller ahornsirup (til søde)
• 1 lille stykke ingefær (for at hjælpe fordøjelsen)
• Et nip kanel eller gurkemeje (antiinflammatoriske)
• Saften fra 1/2 citron (for en mere intens smag)

Instruktioner:

Forbered citronskrællerne:

• Vask citronerne grundigt (helst økologiske).
• Skræl citronerne med en kniv eller skræller, undgå for meget af den hvide del, som kan være bitter.

Kog vandet:

• Kog 3 til 4 kopper vand i en gryde.

Tilsæt citronskrællerne (og valgfrie ingredienser):

Next »