Varm gryden op ved middel varme, og rør konstant med et piskeris, indtil blandingen tykner. Hæld det hele i en silikoneform, glat overfladen og lad den køle af.
Fremstilling af mælkecreme
Hæld 250 ml mælk i en ren gryde, tilsæt 1,5 spiseskefulde sukker og 0,5 teskefulde vaniljesukker. Rør 20 g majsstivelse i, og pisk kraftigt.
Kaffe
Bagning og lagdeling af det hvide lag
Sæt panden på varmen og rør kontinuerligt, indtil fløden tykner. Hæld forsigtigt denne hvide blanding over det første røde lag, læs grundigt og lad det køle af.
Forberedelse af lemonadebleen
Hæld 250 ml lemonade i en sidste gryde, tilsæt 20 g majsstivelse og rør rundt. Tilsæt 1 dråbe grøn frugtfarve for at få den perfekte nuance og rør igen.
Tilberedning og hældning af den grønne bark
Varm op ved middel varme, rør uafbrudt, indtil blandingen bliver tæt. Hæld dette grønne lag over det hvide, og sæt det hele i køleskabet, indtil desserten er helt størknet.
Afformning og kunstnerisk finish
Smelt 50 g mørk chokolade i en lille vandtæt pose, der er nedsænket i varmt vand. Udforme forsigtigt din friske dessert på en flot tallerken, og træk derefter små frø på den røde del for at efterligne en skive vandmelon.
Konklusion
Anvend disse tips i dag for en original snack. Forkæl dine kære med denne smukke hjemmelavede vandmelondessert.
