Pico de Gallo

1. 1. Friskhed er nøglen: brug modne tomater for den bedste smag.
   2. Tilpas varmen: Justér antallet af jalapeños eller udelad dem, hvis du foretrækker en mildere salsa.
   3. Lad det stå: Lad Pico de Gallo stå i cirka 15 minutter, før servering, så smagene kan blande sig.

1. Server koldt: Opbevar Pico de Gallo i køleskabet i et par timer, før servering for optimal smag.

Trin at følge for at nå den:

1. I en skål blandes de hakkede tomater, rødløg, koriander og jalapeño (hvis du bruger det).
2. Tilsæt limesaft og skal, og krydr derefter med salt og peber.
3. Bland godt for at blande alle ingredienserne.
4. Lad Pico de Gallo stå i cirka 15 minutter, så smagene kan blande sig.
5. Server med dine yndlingsmexicanske retter eller som en forfriskende snack med tortillachips!

Anbefalinger:

• Service: Server med tacos, burritos, grillet kylling eller som dip med pommes frites.
• Opbevaring: Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 til 3 dage.

Denne enkle og friske Pico de Gallo løfter ethvert måltid med sine lyse og syrlige smage!