Ingredienser
Squashbund:
3 mellemstore squash (ca. 500 g), revet
3 æg
50 g revet parmesanost
60 g hvedemel (eller mandelmel for en lavkulhydratmulighed)
½ tsk salt
¼ tsk sort peber
1 tsk tørret oregano
Fyld:
6-8 tynde skiver skinke
6-8 skiver ost (mozzarella, provolone eller emmentaler)
½ spsk revet ost (valgfrit, for at tilføre væde)
Pynt (valgfrit):
Frisk persille eller basilikum
Lidt revet parmesanost
Tilberedning
Opskriften fortsætter på næste side
HJEMMELAVET STORT ÆG “RED HORSE”! Blødt, glat og bedst serveret med kaffe… + 2 opskrifter på fyld!
