Buko salatdrik
Læs mere på næste sideGULAMAN
Forbered hver farve. Sørg for at respektere de proportioner af pulver og væske, der er angivet på emballagen, da de varierer efter mærket.
For hver farve drys gelépulveret over 500 ml vand. Tilsæt 2 spiseskefulde sukker. Rør rundt, indtil det er helt opløst.
Bring blandingen i kogning ved lav varme. Sluk for varmen, så snart den begynder at koge, og hæld gelatineblandingen i separate forme. Sæt den til side i køleskabet for at sætte sig.
Når de er størknet, skæres de i små tern og læg dem til side.
Tapiokaskræl
Kog 1,5 l vand, og tilsæt derefter tapiokaperlerne. Kog i 10 minutter eller indtil den er helt gennemsigtig. Dræn og sæt til side.
Læs mere på næste sideBUKO
SALAT DRIKKESAMLING Hæld den fordampede mælk og kondenseret mælk i en skål og bland. Rør kokosvæsken i, indtil den er glat.
Tilsæt kokosstrimlerne, tapiokapelerne og gulaman-ternene. Bland godt.
Hæld 1/4 teskefuld rød frugtfarve i blandingen og rør rundt, indtil den bliver jævn lyserød.
Overfør til en kande og tilsæt isterninger eller sæt dem i køleskabet.
SALAT DRIKKESAMLING Hæld den fordampede mælk og kondenseret mælk i en skål og bland. Rør kokosvæsken i, indtil den er glat.
Tilsæt kokosstrimlerne, tapiokapelerne og gulaman-ternene. Bland godt.
Hæld 1/4 teskefuld rød frugtfarve i blandingen og rør rundt, indtil den bliver jævn lyserød.
Overfør til en kande og tilsæt isterninger eller sæt dem i køleskabet.
