Opdag de uventede fordele ved iskaldt citron

Citroner: en lidt ukendt næringsmæssig skat

Selvom deres syrlige smag og rige indhold af C-vitamin er velkendte, gemmer citroner mange andre hemmeligheder. Ægte koncentrationer af antioxidanter, fibre og sporstoffer, disse citrusfrugter har uventede fordele, nogle gange lignende visse naturlige behandlinger.

Det få, der ved, er, at den mest næringsrige del ofte havner i skraldespanden! Skallen, denne livlige gule bark, indeholder enestående næringsstoffer. For at udnytte det fuldt ud er der et simpelt trick: frysning.