: 100% naturlig
honning. Ingen “glukosesirup” eller tilsat
sukker 2. Krystallisering
Ægte honning krystalliserer over tid (bliver kornet). Honning, der stadig er flydende i flere måneder,
kan være mistænkelig 3. Smag og duft
Ægte honning har:
en naturlig
blomsterduft, en rig smag, der bliver i munden 4. At komme
fra en lokal biavler er ofte det bedste valg
Konklusion
Testene på billedet (vand, finger, ild) beviser ikke, at honning er ren. Den eneste virkelig pålidelige metode er laboratorieanalyse.
‘Sådan tjekker man, om honning er ren eller falsk’
