Ostefyldt squash med kam og kam

Kosher salt og friskmalet sort peber, smag
Sådan laver du ostete scalloped zucchini. Sæt en rist i ovnen 15 cm fra grillen og varm grillen op til høj varme.
Smør en lav bagefad på 23 x 40 cm eller en bageplade med kant med blødt smør.
Krydr zucchinien med salt og peber og arranger dem på en bageplade. Grill dem, indtil de begynder at blødgøre, cirka 4 minutter.

Mens græskaret koger, pisk fløde, timian, hvidløgspulver, parmesanost og mel i en lille skål. Hæld den lignende blanding over zucchinien, og topp derefter med Gruyere-ost og panko-rasp.
Sæt den tilbage i ovnen og grill, indtil den er gyldenbrun og boblende, 4 til 5 minutter. Velbekomme!