Kombiner og simre:
I en gryde blandes de hakkede løg, valnødder og honning (eller sukker) sammen. Sørg for, at alt er godt kombineret.
Sæt gryden på lav varme og lad blandingen simre forsigtigt. Denne lave varme gør, at ingredienserne kan samles uden at brænde dem op. Rør lejlighedsvis for at forhindre, at det sætter sig fast.
Lad det simre i cirka 20-30 minutter, indtil blandingen er blevet en smule tykkere. At røre lejlighedsvis hjælper med at forhindre, at det sætter sig fast.
Si blandingen:
Efter simringen tager du panden af varmen og lader blandingen køle lidt af.
Si blandingen gennem en finmasket sigte eller ostelærred i et rent glas. Pres på faste stoffer for at udtrække så meget væske som muligt.
Voir plus
Herbes et épices
Boisson
Ail
Opbevaring:
Opbevar siruppen i en forseglet beholder i køleskabet. Det kan holde i op til to uger.
Anvendelse
Tag 1 spiseskefuld af siruppen tre gange om dagen, når du oplever hostesymptomer. Siruppen kan tages direkte eller fortyndes i lidt varmt vand eller te.
Yderligere tips
For et ekstra boost, tilsæt et nip malet ingefær eller et par nelliker til blandingen, mens den simrer. Begge krydderier er kendt for deres varme og antiinflammatoriske egenskaber.
Sørg for, at eventuelle rester opbevares korrekt for at bevare deres effektivitet.
Selvom denne behandling er naturlig, er det altid vigtigt at konsultere en sundhedsprofessionel, hvis dine symptomer fortsætter eller forværres.
Denne traditionelle valnødde- og løgsirup er ikke kun et bevis på tidligere generationers visdom, men også en enkel og naturlig løsning for dem, der ønsker at lindre hoste og rense lungerne uden at være afhængige af håndkøbsmedicin.
