Kanel-, valnød- og ahornkruskage

Trin 1: Forbered dejen
I en lille skål eller blender, bland hytteost, æg, mel, ahornsirup, kanel, bagepulver og salt, indtil den er glat.

Tilsæt de hakkede valnødder og rør rundt.

Trin 2: Lav hvirvlen
Hæld dejen i en smøret kop. Tilsæt kanel- og smørswirlen, og lav derefter små hvirvler med en tandstikker eller spidsen af en kniv.

Trin 3: Mikrobølgeovn

Mikrobølge i 60 til 90 sekunder, eller indtil cupcaken er fast, men stadig fugtig i midten. (Pas på ikke at overkoge!)

Trin 4: Dekoration og smagning

Hæld ahornglasuren over den stadig varme cupcake.

Drys ekstra nødder over for et gourmetpræg.

Tips:

Foretrækker du en luftigere cupcake med et fudgy kanelhjerte? Stop med at lave mad efter 70 sekunder.

Du kan også bage den i ovnen: 175°C i 12 til 15 minutter.

For et ekstra proteinboost, tilsæt en dosis vaniljeproteinpulver.