Hudsundhed:
Tomater kan hjælpe med at beskytte huden mod solskader og holde den sund. Lycopen kan især reducere solens virkninger og forbedre hudens udseende.
Visuel sundhed:
Antioxidanter som vitamin A, lutein og zeaxanthin, der findes i tomater, er gavnlige for øjensundheden og hjælper med at forebygge makuladegeneration og natteblindhed.
Fordøjelsessundhed:
Tomater kan bidrage til fordøjelsessystemets korrekte funktion og hjælpe med at forebygge forstoppelse og andre fordøjelsesproblemer.
Reduceret risiko for kræft:
At spise tomater, især når de er tilberedt, er forbundet med en reduceret risiko for visse typer kræft, såsom prostata-, bryst- og mavekræft, på grund af lycopen.
Diabeteshåndtering:
Dagligt indtag af tomater kan hjælpe med at reducere oxidativt stress hos personer med type 2-diabetes.
Hypertension:
Tomater kan hjælpe med at reducere risikoen for at udvikle forhøjet blodtryk.
