Tilsæt lidt olie og ælt, indtil det er glat. Dæk med husholdningsfilm og et klæde, og lad det hæve i 40 minutter. Del dejen i 8 lige store stykker og form dem til kugler. Rul hver kugle til en flad skive og pensl med smør. Læg skiverne oven på hinanden og frys dem i 20 minutter. Fordel derefter alle skiverne på én stor skive. Skær i 16 trekanter, smør hver med marmelade, og rul dem til en croissantform. Placer croissanterne på en bageplade beklædt med bagepapir og pensl med sammenpisket æg. Bag i 10 minutter ved 200 °C. God fornøjelse og god bagning! Hvis du kunne lide opskriften, så gem den, så du ikke mister den! Tak fordi du likede og delte – jeg elsker den!
Du har aldrig spist noget så lækkert før: Hjemmelavede croissanter med marmelade og en blød butterdej – en af de bedste opskrifter!
