Hvis du ser nærmere på sammensætningen og fremstillingen af hotdogs, vil du måske blive overrasket over at høre, at denne populære ret indebærer skjulte sundhedsrisici.
Der er ingen tvivl om, at frankfurtere ikke er naturlige: de er en forarbejdet fødevare med lav næringsindhold. Fabrikker producerer dem på en højt automatiseret måde, med en forbløffende hastighed på 300.000 hotdogs i timen.
Pølser laves af en blanding af svinekød, oksekød og kylling. Produktionsprocessen bruger rester af svinekødsbøffer og koteletter samt “spiselige” slagteprodukter som fødder, hoveder, fedtvæv og endda dyreskind.