Variationer at prøve
Når du har mestret grundversionen, kan du variere tingene:
- Tilsæt hakkede valnødder for ekstra sprødhed.
- Rør tørrede urter som rosmarin eller timian imellem.
- Erstat honningen med ahornsirup for en let sødme.
- Prøv fuldkornsmel for en mere ensartet konsistens
Ærligt talt tilsatte jeg endda lidt hvidløgspulver engang — ingen fortrydelse.
Hvordan opbevarer du dit brød???
Hvis du på mirakuløs vis ikke får spist alt brødet med det samme (imponerende, ærligt talt):
- Opbevar den ved stuetemperatur i en papirpose eller brødkasse i op til 2 dage.
- Pak og frys skiverne for længere opbevaring.
- For den bedste tekstur, rist rester.
Pro tip: Ristet med smør? Næste niveau.
