Hvidløg har været brugt i køkkener over hele verden siden oldtiden, såvel som i traditionel medicin. Rig på svovlforbindelser såsom allicin, er det kendt for sine rensende, beskyttende og stimulerende egenskaber. Ud over sin karakteristiske smag er det en værdifuld naturlig ingrediens for velvære.
Hvorfor brænde det?
Vi ved, at det er gavnligt at tilberede det med eller bruge det råt i visse sunde tilberedninger, men at brænde hvidløg er en tradition, der er gået i arv gennem folketraditioner. Det siges at blive brugt til:
At hjælpe med at rense indeluften takket være dens naturlige antimikrobielle egenskaber.
At sprede en varm og behagelig duft i hele huset.
At give en lindrende effekt ved mindre ubehag, såsom en følelse af følsom mund.
Sådan gør du det sikkert
