Bedre end fra bageriet, Streuseltaler er utroligt lækker
Det bedste ved denne opskrift: Den er helt sikker på at lykkes og kræver ingen avancerede ingredienser. Du har sikkert allerede alt, hvad du skal bruge derhjemme – og det er virkelig sjovt at forberede sig! Mens gærdejen hviler, kan du hengive dig til smuldrerne (og måske allerede snacke på et lille stykke…). Og når duften breder sig i køkkenet under bagning, ved du: Der sker noget virkelig godt her.
Bedre end fra bageriet, Streuseltaler utroligt lækker
Ingredienser:
300 g mel
60 g sukker
1 pakke tør gær
1 pris salt
50 g smør, blødt
1 æg
150 ml mælk, varm
Til crumble:
250 – 300 g mel
250 g smør, koldt
250 g sukker
1 tsk vaniljesukker
Til glasuren:
250 g flormelis, sigtet vand
Tilberedning:
1. Bland bare melet med tørgæren. Tilsæt derefter salt, smør, sukker, æg og mælk og arbejd med en dejkrog for at danne en glat dej.
2. Lad det derefter hæve med låg og dække i 20 minutter. I mellemtiden er smuldrerne klar.
For at gøre dette skærer du det kolde smør i stykker og ælter det derefter hurtigt til en kugle med de andre ingredienser, så dejen ikke begynder at klistre.
3. Ælt derefter gærdejen igen med lidt mel og pisk den.
4. Lav nu et rul og form 12 lige store kugler. For at se resten, tryk på F.ot.o
Bedre end fra bageriet, Streuseltaler utroligt lækker
Ingredienser:
300 g mel
60 g sukker
1 pakke tør gær
1 pris salt
50 g smør, blødt
1 æg
150 ml mælk, varm
Til crumble:
250 – 300 g mel
250 g smør, koldt
250 g sukker
1 tsk vaniljesukker
Til glasuren:
250 g flormelis, sigtet vand
Tilberedning:
1. Bland bare melet med tørgæren. Tilsæt derefter salt, smør, sukker, æg og mælk og arbejd med en dejkrog for at danne en glat dej.
2. Lad det derefter hæve med låg og dække i 20 minutter. I mellemtiden er smuldrerne klar.
For at gøre dette skærer du det kolde smør i stykker og ælter det derefter hurtigt til en kugle med de andre ingredienser, så dejen ikke begynder at klistre.
3. Ælt derefter gærdejen igen med lidt mel og pisk den.
4. Lav nu et rul og form 12 lige store kugler. For at se resten, tryk på F.ot.o
