Ikke-bagt hindbærcheesecake
Hindbærcheesecake er en frisk dessert bestående af tre lag: en biscuit-bund, en cremet ostecreme og en rød frugtcoulis. Den værdsættes for sin lette tekstur og sin balancerede smag mellem sødme og syre.
For at lave denne opskrift er de nødvendige ingredienser:
Som base:
200 g småkager (fordøjelsestype), 100 g smeltet smør.
Til fløden:
300 g flødeost, 200 ml fuldfløde, 100 g sukker, 1 pose vaniljesukker, 10 g gelatine (eller 5 ark).
Se resten på næste side.
