Historien bag denne uimodståelige godbid
Forestil dig en dessert, der kombinerer chokoladens frodige dekadence, knækken fra ristede jordnødder og den delikate creme fra en perfekt afbalanceret vaniljecreme. Denne chokolade-hasselnøddedessert uden bagning er mere end bare en sød godbid – det er en kulinarisk rejse, der forvandler simple ingredienser til et mesterværk af smag og tekstur.
Ingredienser (amerikanske og metriske enheder)
Til vaniljecremen:
4 æggeblommer
120 g (1/2 kop) granuleret sukker
1 kvart (4 kopper) mælk
1 teskefuld vaniljesukker
80 g (2/3 kop) majsstivelse
40 g (1/2 kop) kakaopulver
60 g (1/4 kop) smør, blødgjort
Til bund og topping:
9 oz (250 g) småkager eller grahamkiks
60 g (1/4 kop) smeltet smør
80 g mælkechokolade
100 g ristede peanuts,
50 ml (1/4 kop) fløde
Trin-for-trin instruktioner
Tilberedning af vaniljecremen:
Pisk æggeblommerne med sukkeret, indtil de bliver luftige.
Tilsæt
mælken gradvist, rør konstant, tilsæt
vaniljesukker og majsstivelse. Steg ved middel varme, rør konstant.
Tilsæt
kakaopulver Kog til det er
tyknet Lad
køle helt af Fortsættes på næste side
