Det særlige ved denne creme er dens emulsion af olie og mælk, som ikke indeholder æg, men alligevel er vidunderligt stabil og cremet. Det friske hvidløg giver det typiske krydderi, mens citronsaft giver friskhed, og persille og peberfrugter giver aroma og farve. På grund af den blide behandling forbliver smag og tekstur behageligt mild uden at virke krydret eller bitter.
Hjemmelavet hvidløgscreme passer til det hele
