af flere enklere ingredienser til at tilberede de største kulinariske vidundere. Denne opskrift er blot et perfekt eksempel: bastano tre mele, tre uova og en bichiere di latte for at skabe en delikat og smeltende torta di mele. Det er en hurtig og alsidig mulighed til tilberedning, dessert eller dessert med kaffe, og beriger ikke kompliceret tilberedning eller en lang ingrediensliste.
Ingredienser:
- 3 scrums (helst lidt slanke, som Grey Renetta eller Jonagold)
- 3 øjne
- 250 ml latte
- 250 ml mel 00
- 2 spiseskefulde zucchini (ét stykke)
- 1 cucchiaino di lievito pulver
- 1 cucchiaino di cannella (facoltativ)
- Æsel o olio for at glemme Tegliaen
- Zucchero a velo per spolverare (facoltativo)
