-
- Friskhed er nøglen: brug modne tomater for den bedste smag.
- Tilpas varmen: Justér antallet af jalapeños eller udelad dem, hvis du foretrækker en mildere salsa.
- Lad det stå: Lad Pico de Gallo stå i cirka 15 minutter, før servering, så smagene kan blande sig.
- Server koldt: Opbevar Pico de Gallo i køleskabet i et par timer, før servering for optimal smag.
Trin at følge for at nå den:
- I en skål blandes de hakkede tomater, rødløg, koriander og jalapeño (hvis du bruger det).
- Tilsæt limesaft og skal, og krydr derefter med salt og peber.
- Bland godt for at blande alle ingredienserne.
- Lad Pico de Gallo stå i cirka 15 minutter, så smagene kan blande sig.
- Server med dine yndlingsmexicanske retter eller som en forfriskende snack med tortillachips!
Anbefalinger:
- Service: Server med tacos, burritos, grillet kylling eller som dip med pommes frites.
- Opbevaring: Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 til 3 dage.
Denne enkle og friske Pico de Gallo løfter ethvert måltid med sine lyse og syrlige smage!