Sådan laver du nemt en russisk salat
En nem russisk salat har den fordel, at den er lækker. Det er en meget enkel ret at lave, som ikke kræver meget erfaring i køkkenet. Hvis du har travlt eller ikke har lyst til at tilbringe meget tid i køkkenet, er det en ideel opskrift til at forkæle din familie.
For at lave en nem russisk salat, start med at koge to pander med vand. Vask derefter kartoflerne og gulerødderne og tilsæt dem i det kogende vand i den større gryde uden at skrælle dem. Gør det samme med æggene, som du skal tilberede i den mindre gryde ved middel varme.
Tilsæt to teskefulde salt til grøntsagerne og et nip til æggepanden, og lad æggene koge i 10 minutter, guleroden i 20 minutter og kartoflerne i 30 minutter, mens du tjekker, at de er møre.
Efter at have sat æggene under koldt vand, skræller vi dem og adskiller hviderne fra blommerne. Vi hakker hviderne og lægger dem i en stor skål, hvor vi tilsætter gulerødderne og kartoflerne, skrællede og hakkede. Vi drypper med olivenolie og blander godt.
