- Skræl hvidløget og pres det gennem en hvidløgspresse.
- Vask purløgene, dup dem tørre og skær dem i tynde boller.
- Rør yoghurten og creme fraiche i en skål, indtil det er glat.
- Rør hvidløg og purløg i, krydr med salt.
-
-
Tips:
- Hvis du kan lide det særligt intenst, kan du justere mængden af hvidløg individuelt.
- Den er lækker med bagte kartofler, grillet kød, ristede grøntsager eller bare med friske baguetter.
- Med lidt citronsaft bliver saucen endnu friskere!
RESULTAT:
Efter blot et par skridt og lidt tålmodighed, mens saucen tutter, vil et lille mesterværk være på dit bord. Denne hvidløgssauce er ikke kun hurtig at lave, men også utroligt alsidig, hvilket gør den til en ægte allrounder, der løfter enhver ret. Smag på den, varier mængden af hvidløg efter din smag, og nyd øjeblikket, hvor duften af frisk hvidløg og purløg fylder dit køkken. Nyd dit måltid – og tak, bedstemor, for denne uovertrufne opskrift!
Lad det trække i køleskabet i mindst 2-3 timer, så aromaen udvikler sig fuldt ud.
-
Bedstemors uovertrufne hvidløgssauce – nem, hurtig og guddommelig!
