Bagte kartofler!!
Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 200°C (400°F).
Forbered kartofler: Vask kartoflerne grundigt under rindende vand for at fjerne snavs. Dup dem tørre med køkkenrulle.
Stik kartofler: Brug en gaffel til at lave flere huller omkring hver kartoffel. Det tillader damp at slippe ud, mens de bager, og forhindrer dem i at sprænge.
Dække kartofler: Gnid hver kartoffel med olivenolie eller smeltet smør. Det hjælper med at gøre skindet sprødt, mens det bages. Drys rigeligt salt over hver kartoffel.
Bag kartofler: Placer kartoflerne direkte på ovnristen eller på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag i cirka 45 minutter til 1 time, eller indtil kartoflerne er møre, når de stikke dem med gaffel.
Tjek om de er færdige: Du kan tjekke, om kartoflerne er færdige ved forsigtigt at klemme dem. De skal give lidt efter, når de presses.
Server: Når kartoflerne er færdige, tag dem ud af ovnen og lad dem køle af i et par minutter, før du håndterer dem. Skær hver kartoffel på langs og fluff indersiden med en gaffel. Tilføj dine yndlingstoppings som creme fraiche, revet ost, hakket purløg, baconstykker eller andre toppings, du foretrækker.
Nyd det: Server de bagte kartofler varme som tilbehør eller som hovedret med dine yndlingstilbehør.
Bagte kartofler er utroligt alsidige, så vær velkommen til at være kreativ med dine toppings og krydderier, så de passer til dine smagspræferencer!
