“Mikrobølgeovnen opvarmer maden ved at røre i vandet, hvilket er sikkert for DNA”

Mikrobølgeovnen bruges bredt i Frankrig og rejser spørgsmål om dens indvirkning på sundheden.
De mikrobølger, der udsendes af enheden, er ikke-ioniserende og kan derfor ikke beskadige DNA.

Deres frekvens er strengt reguleret og sammenlignelig med Wi-Fi eller mobiltelefoner.

Mulig strålingslækage forbliver langt under sikkerhedsstandarderne og falder hurtigt med afstanden.

Opvarmning bygger på omrøring af vandmolekyler, hvilket begrænser temperaturen til omkring 100°C og reducerer dannelsen af kræftfremkaldende forbindelser sammenlignet med andre tilberedningsmetoder.