Melfri Cloud Cake – En traditionel opskrift fra min oldemor
Præsentation:
Cloud Cake er en ekstraordinær dessert, der kombinerer lethed og smag, helt melfri. Opskriften er blevet givet videre fra generation til generation i min familie, og historien om denne kage kan spores tilbage til min oldemor. Selvom den kan virke usædvanlig, er det takket være dens enkelhed og unikke smag, at den har vundet mange menneskers hjerter. Takket være denne version kan du nyde den klassiske, hjemmelavede smag uden at bekymre dig om gluten.
Ingredienser:
6 æg
200 g sukker
200 g smør
1 teskefuld vaniljeekstrakt
200 g mascarpone eller
hytteost 2 spiseskefulde citronsaft
1 nip salt
Tilberedningsmetode:
