Små gestusser, der ændrer alt. At klæde sig i lag er stadig en af de mest effektive metoder til at bevare kropsvarmen. At lufte kort om morgenen giver dig også mulighed for at forny luften uden at køle hjemmet. Og for at gøre det endnu værre, forstærker håndværksmæssige løsninger som tykke pappaneler (placeret op ad de kolde vægge) isoleringen på en enkel og økonomisk måde. Det viser bare, at du med et par smarte gestus kan skabe en rigtig vinterkokon uden at røre ved varmen.

Vi elsker avocado for dens cremede frugtkød, men dens kerne ender næsten altid i skraldespanden. Men dette lille hårde hjerte skjuler et forbløffende potentiale. Flere og flere genbruger det til avocado pit-pulver, en simpel hjemmelavet ingrediens, der kan berige smoothies, supper eller wienerbrød. Nysgerrig efter at prøve? Her er, hvordan du nemt kan forberede og bruge det dagligt.

Hvorfor lave avocado-pit om til pulver?

Når man laver avocado, tænker man sjældent på at beholde stenen. Men når det er tørret og pulveriseret, kan det indgå i forskellige opskrifter. 

Dette trick har to interessante fordele:

• Reducer madspild
• tilsætning af fibre og næringsstoffer til visse formler

Smagen er diskret, lidt tæt på hasselnød, hvilket gør det nemt at inkorporere i mange retter uden at ændre smagen væsentligt.